Kliknij tutaj --> ☀️ fasolka po bretońsku a cukrzyca

Fasolka po bretońsku. 1. Rozdrobnioną cebulę, olej i ząbek czosnku dusić: 2 min. / 120 stopni / obr. 1 2. Dodać boczek, kiełbasę, mięso i dusić: 3 min Fasolka po bretońsku — Super jakość i smak! Klasyka na talerzu! ☝️ Produkt najwyższej jakości fasoli białej "Piękny Jaś" oraz mięsa wieprzowego i boczku. Smak i zapach charakterystyczny dla fasolki, lekko słony. Wyraźny aromat przecieru pomidorowego, przypraw oraz soli. Fasolka po bretońsku. Futka. 2.0 (3) Czas: 30 min. Ilość porcji: 5+ os. Fasolka po bretońsku kojarzy mi się ze smakami dzieciństwa. Uwielbiam smak polskiej fasoli Jaś skąpanej w mocno pomidorowym i aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem lekkiej kiełbasy. Mój przepis na fasolkę zawiera wyraźną nutkę pikanterii, a także czosnku Nazwa potrawy FASOLKA po BRETOŃSKU mogła być używana już w XIX w., być może zatem fasolowa potrawa – w zmodyfikowanej wersji – trafiła do nas po wojnach napoleońskich, a sam przymiotnik w jakiś sposób ma związek z powstaniami rojalistów, do których doszło w Bretanii pod koniec XVIII w. Fasolka po bretońsku to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej. Ta jednogarnkowa potrawa przygotowywana jest na bazie fasoli białej z dodatkiem kiełbasy, wędzonego boczku, cebuli, czosnku, przecieru pomidorowego oraz przypraw typu majeranek czy liście laurowe. Jest banalnie prosta w przygotowaniu, ale za to czasochłonna. Site De Rencontre Quel Pseudo Choisir. ιииα иιż ωѕzуѕткιє.♥ zapytał(a) o 16:46 czy fasolka po bretonsku to zupa? bo sie zalozylam To pytanie ma już najlepszą odpowiedź, jeśli znasz lepszą możesz ją dodać 1 ocena Najlepsza odp: 100% 10 1 Odpowiedz Najlepsza odpowiedź blocked odpowiedział(a) o 16:46: Nie fasolka po bretońsku to danie a nie zupa Odpowiedzi Blondyna1212 odpowiedział(a) o 16:46 Nie takasobieja odpowiedział(a) o 16:47 Nie. madden odpowiedział(a) o 19:33 nie to danie łoneWiedza odpowiedział(a) o 11:37 Ja traktuje jako zupę- to moja ulubina zupa, ale mam pozniej po niej wzdecia, ale gotowam na nie:D M O D [Pokaż odpowiedź] Rachu Ciachu [Pokaż odpowiedź] Uważasz, że ktoś się myli? lub Flickr Fasolka po bretońsku to nic innego jak fasola z sosem pomidorowym i dodatkami. Jesteście ciekawi, jakie czynią ją daniem wyjątkowym? Fasolka po bretońsku to przede wszystkim danie smaczne i łatwe. Jej przygotowanie zajmuje około godziny. Jest to jedna z najbardziej popularnych potraw kuchni polskiej. Najlepiej smakuje ze świeżym białym chlebem. Wiemy, że nie jest on zbyt zdrowy, ale czasem warto postawić na smak i cieszyć się nim. Fasolkę można przyrządzić w sposób tradycyjny, nie odbiegając od przypraw, które zazwyczaj się do niej dodaje. Można również potraktować ją z odrobiną fantazji. Jest jeden składnik, który zmieni jej smak na jeszcze bardziej wyrazisty. Zaciekawieni? Zapraszamy do lektury naszego przepisu! Przepis na fasolkę po bretońsku Składniki: ok. 30 dag fasoli Piękny Jaś 10 dag boczku 10 dag kabanosów lub kiełbasy 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 cebula olej do smażenia ziele angielskie liść laurowy sól pieprz papryka wędzona majeranek Przygotowanie: Fasolkę dokładnie płuczemy i moczymy w wodzie całą noc. Tak przygotowaną fasolkę solimy, dodajemy kilka ziaren ziela angielskiego, liść laurowy i gotujemy do uzyskania miękkości przez około 1-1,5 godziny na wolnym ogniu. Jeśli fasolka wystaje znad wody, trzeba pamiętać o dolewaniu do niej wrzątku, bo inaczej nie ugotuje się nam. Pokrójcie cebulę, boczek i kabanosy. Najlepiej w drobne kawałki lub kostkę. Wrzućcie na patelnie cebulę i delikatnie ją podsmażcie — najlepiej wlać odrobinę oleju na zimną patelnię, wrzucić cebulę i delikatnie ją posolić, zanim włączycie kuchenkę. Dzięki temu cebula szybko zmięknie. Gdy będzie już delikatnie podsmażona, dodajcie kabanosy i boczek. Tak przygotowane produkty zestawcie z kuchenki. Do całości dodajcie koncentrat pomidorowy. Wymieszajcie fasolkę. Doprawcie według uznania solą, pieprzem oraz majerankiem. To też czas na nasz tajemniczy składnik - wędzoną paprykę, która wydobędzie z fasolki pełniejszy smak. Po około 20 minutach fasolka nadaje się do podawania i zjedzenia. Smacznego. Źródło: Ekspresowa fasolka po bretońsku z przepisu babci. Zrobicie ją bardzo szybko Szybki przepis dla wielbicieli fasolki po bretońsku. Nawet się nie spostrzeżecie, a już będzie na stole. Ten babciny przepis na fasolkę bo bretońsku jest rewelacyjnie prosty. Musicie jednak mieć wcześniej przygotowany wywar z kości, który będzie jej smaczną podstawą. To właśnie ten wywar nada fasolce po bretońsku smaku rodem z babcinej kuchni. Nie będziecie musieli moczyć białej fasoli w garnku przez całą noc. Zamiast niej potrzebna będzie fasolka z puszki. Tak przygotowana fasolka po bretońsku z boczkiem będzie smakować każdemu. Fasolka po bretońsku na szybko Składniki: 3 puszki białej fasoli 1 l wywaru z wędzonej kości lub 1 l rosołu Mięso z ugotowanej wędzonej kości karkowej 300 g wędzonego surowego boczku 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego Papryka ostra 2 łyżki majeranku 2 łyżki smalcu 1 łyżka mąki Sól Pieprz Sposób przygotowania: Do większego garnka przelejcie przez sitko wywar z kości. Dodajcie 2 łyżki majeranku, liść laurowy oraz 3 ziarna ziela angielskiego i gotujcie wywar około 10 minut. W międzyczasie pokrójcie boczek i podsmażcie go na patelni. Fasolę przełóżcie na sitko i odsączcie z płynu. Następnie przepłuczcie ją wodą. Do wywaru przełóżcie mięso z kości, pokrojony boczek oraz wypłukaną fasolę. Wywar doprawcie solą, pieprzem i ostrą papryką. Dodajcie do niego 3 łyżki koncentratu pomidorowego i zagotujcie. Na koniec zagęśćcie fasolkę zasmażką przygotowaną ze smalcu i mąki. Ponownie zagotujcie. Tak przygotowaną fasolkę podawajcie ze świeżym pieczywem pszennym lub razowym. Smacznego! Jeśli nie macie gotowego wywaru z kości, podajemy na niego prosty przepis Składniki: 2 l wody 50 dag kości np. kość karkowa, żebra wołowe, kurze udka 1 marchew 1 pietruszka Kawałek... AdobeStock Fasolkę gotujecie w wodzie, w której się moczyła czy w świeżej? Jedna z tych metod jest lepsza Część osób twierdzi, że wodę po moczeniu fasoli należy wylać, a inni używają jej do gotowania. Kto ma rację? Przekonajcie się! Fasolka po bretońsku jest bardzo smacznym i niewymagającym daniem. Można użyć do niej fasoli w puszce lub suchej. W drugim przypadku należy pamiętać o tym, że taką fasolkę trzeba wcześniej zamoczyć w wodzie na co najmniej 10 godzin. Część osób wylewa wodę po moczeniu fasoli, a część zużywa do gotowania. Który sposób jest prawidłowy? Jak gotować fasolkę po bretońsku? Zwolennicy obu metod mają rację! Jednak fasolka po bretońsku wyjdzie o wiele smaczniejsza, jeśli będziecie ją gotowali w tej samej wodzie , w której moczyła się przez noc. Pamiętajcie też o tym, że należy ją wówczas posolić dopiero pod sam koniec gotowania . Przepis na fasolkę po bretońsku Do przygotowania domowej fasolki po bretońsku potrzebne wam będą składniki z poniższej listy: Składniki: 1,5 kg pomidorów Pół kg białej fasoli jaś 300 g kiełbasy o umiarkowanej ilości tłuszczu 300 g wędzonego, surowego boczku 4 ząbki czosnku 1 cebula 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka majeranku 1 płaska łyżka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki Przygotowanie: Dzień przed przygotowaniem fasolki namoczcie ją w wodzie. Wieczorem wsypcie całą fasolę do garnka i zalejcie zimną wodą tak, by przykryła fasolę. Zostawcie na noc do namoczenia (minimum 10 godzin). Pamiętajcie o tym, że powierzchnia wody powinna znajdować się nawet 10 cm nad fasolą. Następnego dnia dolejcie niecały litr wody do fasoli i dodajcie 3 liście laurowe oraz 3 ziarna ziela angielskiego. Gdy woda się zagotuje, zmniejszcie ogień i gotujcie fasolę do miękkości przez około 1,5 godziny. Pokrójcie boczek w kostkę i podsmażcie na patelni. Gdy wytopi się z niego trochę tłuszczu, dodajcie kiełbasę pokrojoną w dużą... Wikipedia Commons Kiedy dodać pomidory do fasolki po bretońsku? To ma wpływ na konsystencję Fasolka po bretońsku wbrew pozorom niewiele ma wspólnego z kuchnią francuską. W jaki sposób dodanie pomidorów wpływa na smak tego przepysznego polskiego dania? Istnieją przynajmniej dwie szkoły dodawania pomidorów do fasolki po bretońsku. Nie będziemy wspominać już o rozróżnieniu na fanów świeżych pomidorów i tych z puszki czy mielonych na postać passaty. Zasadniczo największy wpływ na konsystencję fasolki ma czas dodania pomidorów. Jeśli chcecie, żeby wasza fasola po bretońsku miała bardziej rozgotowaną konsystencję – pomidory dodajcie na końcu. Jeśli lubicie bardziej suchą, „fasolową” konsystencję dania, pomidory możecie dodać nieco wcześniej, by płyn z pomidorów zdążył wyparować podczas krótkiego gotowania. Przepis na fasolkę po bretońsku Składniki: 5 dag fasoli Piękny Jaś 30 dag boczku 40 dag kiełbasy 2 cebule 5 ząbków czosnku Puszka pomidorów krojonych 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 ziarna ziela angielskiego 2-3 liście laurowe Łyżka majeranku 2 płaskie łyżeczki soli Pieprz Słodka papryka wędzona w proszku Przygotowanie: Fasolę namoczcie w wodzie dzień przed przystąpieniem do gotowania. Włóżcie fasolkę do dużego garnka. Zalejcie ją ok. litrem wody z liściem laurowym i zielem angielskim. Gotujcie fasolkę do miękkości, na koniec gotowania dodajcie łyżeczkę soli. Boczek pokrójcie w kostkę i podsmażcie na patelni. Dodajcie na patelnię także pokrojoną drobno kiełbasę. Obierzcie cebulę, pokrójcie w kostkę i dodajcie do smażącego się mięsa. Podobnie postępujcie z czosnkiem, który pokrójcie w plasterki. Przełóżcie podsmażone warzywa i mięso do garnka z ugotowaną fasolą. Dodajcie do garnka puszkę pomidorów i koncentrat pomidorowy. Doprawcie danie majerankiem, papryką, pieprzem i gotujcie jeszcze przez ok. 10-15 min na średnim ogniu bez przykrycia. Podawajcie z pieczywem... migotka28/ Fasolka szparagowa po bretońsku. Fuzja smaków, która was zaskoczy Lubicie zarówno fasolkę szparagową, jak i fasolkę po bretońsku? Na pewno nie próbowaliście ich w połączeniu! Fasolka szparagowa to sezonowe warzywo, które obecnie zaczyna już tanieć. Jest to więc świetny moment na wprowadzenie tego produktu do codziennego jadłospisu – jest on bogaty w błonnik, a jednocześnie zawiera niewiele kalorii i ma niski indeks glikemiczny. Może być z powodzeniem spożywany przez cukrzyków oraz osoby na diecie redukcyjnej. Jeśli jesteście fanami fasolki po bretońsku , na pewno próbowaliście już tego dania w różnych odmianach – ale czy zdarzyło wam się je stworzyć z użyciem właśnie odmiany szparagowej? Fuzja tych dwóch smaków może nie przyszłaby wam nigdy do głowy, ale gwarantujemy, że zaskoczy nie tylko waszych domowników, ale i wszystkich gości! Przepis na fasolkę szparagową po bretońsku Ten niezwykle oryginalny przepis wcale nie jest skomplikowany w wykonaniu! Składniki: 1 kg fasolki szparagowej (mieszanka żółtej i zielonej ) 2,5 l wody 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki majeranku 3 listki laurowe 250 g wędzonego boczku 1 cebula 250 g cienkiej kiełbasy 1 łyżka mąki Przygotowanie: Fasolkę szparagową dokładnie umyjcie, odkrójcie końcówki i pokrójcie warzywo na kawałki. Następnie pokrojoną fasolkę przełóżcie do garnka. Zalejcie wodą, dodajcie majeranek oraz listki laurowe i zagotujcie. Wędzony boczek pokrójcie w drobną kostkę. Gdy zawartość garnka się zagotuje, dodajcie pokrojony boczek oraz koncentrat. Gotujcie aż fasolka będzie miękka. W między czasie obierzcie cebulę i pokrójcie w drobną kostkę. Cienką kiełbasę również pokrójcie w kostkę. Na patelni podsmażcie pokrojoną kiełbasę, a gdy lekko się zarumieni, dodajcie cebulkę i smażcie, aż się zeszkli. Następnie dodajcie łyżkę mąki i wszystko razem... Zanim złapiesz w sklepie puszkę gotowej fasolki, przygotuj jej zdrową, domową wersję. Oto przepis! Większość ludzi waha się przed gotowaniem suszonej fasoli, ponieważ proces nieco trwa. Zazwyczaj wymagane jest namoczenie przez noc, aby zapewnić fasolce odpowiednie nawilżenie i kremową konsystencję. Jednak zapewniamy, że warto podjąć ten wysiłek i przygotować fasolkę po bretońsku. To pyszne i aromatyczne danie, które ogrzeje w chłodne dni i zapewni wiele składników odżywczych. Jak zrobić fasolkę po bretońsku? Składniki: 450g suszonej fasoli 2 łyżki oliwy 1 łyżka mielonego czosnku 1 mała marchew 1 puszka krojonych pomidorów 1 seler łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżka sody oczyszczonej czarny pieprz sól woda do moczenia fasoli Sposób przygotowania: 1. Namocz fasolę. Wlej trzy i pół litra zimnej wody do dużej miski, dodaj szczyptę soli, a następnie wrzuć fasolę. Pozostaw w temperaturze pokojowej na 8-12 godzin. 2. Odcedź fasolę, dobrze ją opłucz, a następnie przenieś na dużą patelnię i zalej obficie świeżą zimną wodą. Doprowadź do wrzenia, zgarniając szumowinę, która unosi się na powierzchni. Gotuj na wolnym ogniu, aż fasola będzie miękka – około 1 h. 3. Podczas gotowania fasoli przygotuj sos. Umyj i pokrój w drobną kostkę marchewkę i seler. W rondelku na średnim ogniu rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i krótko podsmaż warzywa. 4. Dodaj podsmażone warzywa do patelni z fasolą i wymieszaj. Podsmaż na małym ogniu, regularnie mieszając, przez około 20-25 minut. Staną się wtedy miękkie i wiotkie. 5. Na koniec dodaj puszkę krojonych pomidorów i koncentrat pomidorowy. Zwiększ moc palnika i duś ok. 10 minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem oraz innymi przyprawami według uznania. Dlaczego warto jeść fasolę? Fasola jest niedrogim źródłem białka, żelaza i witamin, która oferuje wiele korzyści zdrowotnych. Zawiera aminokwasy, które są budulcem białek. Organizm używa ich do tworzenia nowych tkanek, takich jak kości, mięśnie, skóra, czy krew. Fasola może pomóc ustabilizować poziom glukozy we krwi, a nawet zapobiec cukrzycy. Błonnik zawarty w fasoli może pomóc obniżyć poziom glukozy we krwi. Jednak osoby uczulone na rośliny strączkowe powinny zachować ostrożność podczas spożywania fasoli. Czytaj też:5 roślin strączkowych, które pomogą ci schudnąć bez głodowania Fasolka po bretońsku – danie uważne za barowe, czyli w domyśle nic, czym można by się było pochwalić, a przecież jest bardzo smaczna. My ją uwielbiamy! Dużo białej fasoli w gęstym, pomidorowym sosie i dużo mięsa. U nas zawsze jest go kilka rodzajów, zwykle wieprzowina, w tym wędzony boczek i kiełbasa. Tym razem tradycyjny zestaw mięs w fasolce po bretońsku uzupełniła kaczka, a dokładniej nogi z kaczki pokrojone w dużą kostkę i obsmażone, by wytopić tłuszcz spod skóry. Smażymy zresztą całe mięso, ale uwaga! Ponieważ jest go dużo, smażymy etapami. Dodatkowo, by nie spalić tego, co zbiera się na dnie patelni, po usmażeniu połowy mięs, zalewamy patelnię wodą, zagotowujemy i przelewamy do garnka. Smażenie kontynuujemy na czystej patelni. Fasola – dla mnie im większe ziarna, tym większa przyjemność z ich jedzenia – moczymy je i gotujemy powolutku, by zrobiły się miękkie i kremowe. Do naszej fasoli dodałam jedną marchewkę pokrojoną w plasterki i połowkę cebuli – fasola wyszła super smaczna. Cała wodę z gotowania fasoli zużyjemy w całości, doda ona smaku i gęstości potrawie. Do zagęszczenia sosu można użyć też odrobiny mąki. Zobacz również nasz przepis na > fasolkę zapiekaną z serem camembert Fasolka po bretońsku z kaczką, kiełbasą i łopatką wieprzową 6-8 porcji 350 g fasoli Jaś (suchej) opcjonalnie: marchewka i cebula – do gotowania fasoli 2 nogi kaczki 500 g łopatki wieprzowej 200 g boczku wędzonego surowego 250 g podwędzanej kiełbasy czosnkowej 2 duże cebule, pokrojone w kostkę opcjonalnie: 1 czubata łyżka mąki do zagęszczenia sosu 2 liście laurowe 1 łyżka majeranku 2 ząbki czosnku 90 g koncentratu pomidorowego sól i pieprz, do smaku Fasolę namocz na noc. Następnego dnia ugotuj ją w lekko osolonej wodzie, z dodatkiem połówki cebuli i marchewki pokrojonej w talarki (opcjonalnie). Zobacz przepis >jak ugotować fasolę. Prawie miękką fasolę odcedź, zachowując wodę z gotowania. Marchewkę i cebulę usuń. Kaczkę, łopatkę, boczek oraz kiełbasę pokrój w dużą kostkę. Na patelni zacznij smażenie od kaczki, kłądąc ją skórą do dołu, by wytopić tłuszcz. Przełóż do dużego garnka. Na tłuszczu wytopionym z kaczki przesmaż łopatkę, przełóż do garnka. Zlej tłuszcz z patelni (zachowaj do innych celów), a patelnię zalej ½ szklanki wody. Pogotuj ją chwilę i przelej do garnka. Na czystej patelni przesmaż teraz boczek, rumieniąc go lekko. Dodaj kiełbasę i cebulę. Smaż mieszając, aż wszystko się zrumieni. Jeśli używasz mąki, dosyp ją teraz i przesmaż krótko, 1 minutę, mieszając. Przełóż do garnka. Patelnię znowu zalej ½ szklanki wody, pogotuj chwilę i przelej do garnka z mięsem. Do garnkadolej wodę z gotowania fasoli, a jeśli nie zakrywa mięsa, dolej zimnej wody. Dorzuć liście laurowe, majeranek oraz czosnek roztarty z solą. Gotuj, na małym ogniu, aż mięso zmięknie, około 45 minut. Dodaj koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszaj i gotuj jeszcze 15 minut. Dodaj ugotowaną fasolę i pogotuj przez kolejny kwadrans, aby sos się zagęścił. Jeśli trzeba, dopraw solą i odrobiną pieprzu. Pomocnik > Jak ugotować fasolę Do gotowanej potrawy dodaj także kości z nóg kaczki oraz skórę z wędzonego boczku, ale usuń je przed podaniem. Fasolka po bretońsku zyska przez dodatek dobrze podwędzonej i mocno przyprawionej czosnkiem kiełbasy. Fasolki nie musisz zagęszczać mąką. Jeśli dłużej ją pogotujesz, zagęści się w naturalnie, gdy część fasoli się rozgotuje. Można jej w tym pomóc, rozgniatając kilka ziaren. Składniki filet z kurczaka 1 sztuka fasola Jaś 25 dag cebula 1 sztuka koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki Majeranek suszony Prymat cząber Pieprz czarny mielony Prymat Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat Kminek mielony Prymat Ziele angielskie całe Prymat Liść laurowy suszony Prymat woda olej do smażenia Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Fasolka po bretońsku z kurczakiem Fasolę namoczyć w wodzie na noc. Odlać wodę i wlać świeża. Fasolkę gotować na małym ogniu, dodając majeranek i cząber. Kurczaka umyć, pokroić i podsmażyć na oleju razem z pokrojona cebulą. Kiedy fasolka lekko zmięknie dodać kurczaka i cebulę. Kolejno dodać ziele angielskie, liść laurowy, kminek, sól i pieprz. Sprawdzać ilość wody, jeśli znacznie się wygotuje - dolać. Na końcu dodać przecier pomidorowy. Polecane produkty

fasolka po bretońsku a cukrzyca